Ceia vegana
Nas festas de final de ano podemos manter nossa alimentação vegana e saudável fazendo algumas trocas na hora de preparar a ceia. Dá pra ter um jantar delicioso, bem equilibrado e saudável. Para preparar a sua ceia tem algumas receitas para substituir o tradicional, com petiscos, farofa, saladas e sobremesa. Confira e boas festas! Petiscos podem ser saudáveis e cheios de sabor, como esta pasta com torradinhas. Pasta de grão de bico condimentado Ingredientes: 170g de grão de bico seco deixado de molho por 12 horas e cozido na pressão até ficar tenro, 1 pitada de sementes de cominho trituradas, 1 pimenta vermelha pequena seca e esmigalhada, 1 dente de alho descascado e amassado até virar pasta, suco de 1 limão, sal marinho e pimenta do reino a gosto, azeite de oliva extravirgem. Preparo: amasse o grão de bico cozido, adicione o cominho, a pimenta vermelha, o alho, o suco de limão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, e depois acrescente o azeite de oliva extravirge...