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Pequenas mudanças para um ano novo

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Beba mais água. A água limpa e hidrata nosso organismo, ela é vital. Nosso corpo é composto de 70% de água e quando este volume tem uma queda de 5% nosso cérebro perde cerca de 30% do seu desempenho! Pratique uma atividade física ao menos 30 minutos por dia. Pode ser limpar a casa, pedalar pro trabalho, uma prática de yoga, subir escadas, nadar, jogar bola, qualquer atividade que você possa fazer todos os dias. A atividade física libera vários hormônios responsáveis pelo bem-estar e o prazer, reduz o estresse e a ansiedade. Evite ficar sentado por muito tempo. Ficar muito tempo sentado reduz a produção de enzimas responsáveis pela quebra de gordura. Provoca dores nas costas e dificulta a respiração. Procure ficar de pé por 5 minutos a cada uma hora do dia. Aproveite os dias de sol. A vitamina D é produzida pelo organismo quando estamos expostos aos raios ultravioleta B do sol. A carência desta vitamina está associada a diversos tipos de câncer. Respire melhor. Procure fa...

Ceia vegana

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 Nas festas de final de ano podemos manter nossa alimentação vegana e saudável fazendo algumas trocas na hora de preparar a ceia. Dá pra ter um jantar delicioso, bem equilibrado e saudável. Para preparar a sua ceia tem algumas receitas para substituir o tradicional, com petiscos, farofa, saladas e sobremesa. Confira e boas festas! Petiscos podem ser saudáveis e cheios de sabor, como esta pasta com torradinhas. Pasta de grão de bico condimentado Ingredientes: 170g de grão de bico seco deixado de molho por 12 horas e cozido na pressão até ficar tenro, 1 pitada de sementes de cominho trituradas, 1 pimenta vermelha pequena seca e esmigalhada, 1 dente de alho descascado e amassado até virar pasta, suco de 1 limão, sal marinho e pimenta do reino a gosto, azeite de oliva extravirgem. Preparo: amasse o grão de bico cozido, adicione o cominho, a pimenta vermelha, o alho, o suco de limão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, e depois acrescente o azeite de oliva extravirge...

Envelhecer bem

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Todos nós começamos a envelhecer no momento em que nascemos: pode-se dizer que o nascimento provoca o envelhecimento - este não é possível sem aquele. A última projeção feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE- 2013) revela que a população de idosos crescerá de maneira vertiginosa nos próximos anos. A estimativa é que em 2050, a proporção será de 172,7 idosos para cada centena de crianças e adolescentes. Estima-se também que a expectativa de vida do brasileiro aumentará para 81,29 anos. A socióloga, jornalista e escritora inglesa Anne Karpf é autora do livro Como Envelhecer, que faz parte de uma coleção lançada pela The School of Life, e diz que para envelhecer bem é necessário falar sobre aquilo que mais nos apavora, enfrentar medos, barreiras dentro e fora da gente. E envelhecer e morrer (os dois juntos, nessa sequência) está entre os temas que mais nos amedrontam. No entanto, por mais irônico que pareça, se existe algo certo é que vamos envelhecer e morre...

Veganismo, você sabe o que é?

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No dia 1º de novembro se celebra o dia do veganismo, saiba um pouco mais e porque cresce a cada dia o número de pessoas adeptas a essa filosofia.  “O veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade. Dos veganos junk food aos veganos crudívoros – e todos mais entre eles – há uma versão do veganismo para todos os gostos. No entanto, uma coisa que todos nós temos em comum é uma dieta baseada em vegetais, livre de todos os alimentos de origem animal, como: carne, laticínios, ovos e mel, bem como produtos como o couro e qualquer produto testado em animais." Definição criada pela The Vegan Society, da Inglaterra, mais antiga entidade vegana do mundo. Vegano ou vegan: *  Não comem alimentos de origem animal, carnes de todas as cores e tipos, ou que contenham qualquer resíduo: leites, queijos, salsich...

Durma bem

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É durante o sono que nosso corpo libera hormônios, regula o sistema imunológico, reduz o estresse cardiovascular e organiza a saúde mental.  As noites mal dormidas geram um dia seguinte com irritabilidade, cansaço, risco de acidentes e baixa de criatividade e produtividade. E ainda geram problemas metabólicos, hipertensão arterial e diabetes. A falta do sono ainda é responsável pelo aumento de peso, pois a melatonina, o hormônio conhecido por regular o sono, atua também na ação da insulina, modulando o gasto calórico. Dormir bem é fundamental para nosso cérebro fazer uma “faxina", um processo restaurativo essencial para nosso organismo. Se as suas noites de sono não estão boas, mude seus hábitos e cuide melhor da saúde. Algumas pequenas mudanças na rotina já podem fazer a diferença: Alimentação Após às 18h, evite os carboidratos pesados como bolos e massas, temperos apimentados e molhos mais intensos, que dificultam a digestão. Chocolate, café, guaraná e refrigeran...

Masalas para a manutenção da saúde

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Masala ou massala (em hindi Garam masala) é o nome utilizado na culinária indiana para descrever a mistura de duas ou mais especiarias, ervas e aromatizantes especiais. Normalmente se usa na preparação dos pratos, refogada levemente com ghee (manteiga clarificada) para realçar o aroma. As mais importantes são a Garam Masala e a Masala Chai. A  Garam Masala  é uma das mais utilizadas na medicina ayurvédica por equilibrar os três doshas e por isso serve para todos os perfis biológicos. Veja como preparar a sua: 2 colheres (de sopa) de cominho em sementes 2 colheres (de sopa) de coentro em sementes 1 colher (de sopa) de pimenta preta em grãos 1 colher (de chá) de cardamomo 5 cravos 1/2 canela em pau Aqueça todas especiarias numa frigideira pequena, em fogo baixo. Quando ficarem aromáticas, retire do fogo e triture imediatamente. Depois é só armazenar em vidro limpo e fosco bem fechado. Use na preparação de pratos com arroz, legum...

Meditação para reduzir a ansiedade infantil

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A ansiedade infantil pode se manifestar desde os primeiros anos de vida, principalmente se a criança for insegura ou se estiver diante de uma situação nova e não souber como lidar com aquilo. Os sintomas de ansiedade na criança podem aparecer de diversas formas: dizer constantemente que está com fome; mudar o comportamento ou o estado de espírito perante alguma situação ou notícia; chorar muito; não conseguir dormir; ficar inquieta; mostrar-se agressiva ou incomodada com algo; voltar a chupar o dedo ou fazer xixi nas calças; desenvolver problemas na fala. A meditação é uma grande aliada para controlar a ansiedade das crianças. Crianças que praticam meditação são menos propensas ao estresse, preocupações e doenças. Elas também desenvolvem laços mais profundos com todas as coisas vivas e sentem menos necessidade de competição. A meditação de tão simples é complexa, pois é a arte de se fazer NADA. Se ensinarmos as crianças a não fazer nada durante al...